La mélasse est un sirop visqueux brun foncé, produit lors de la production de sucre et valorisé depuis des siècles. Déjà, Christoph Columbus a décrit la mélasse comme l'aliment le plus sain et le meilleur au monde, et ce n'est pas un hasard: la mélasse contient de nombreux ingrédients précieux qui peuvent soutenir le fonctionnement normal de l'organisme et accélérer les processus de récupération. La mélasse est également une excellente source d'énergie particulièrement utile pour les athlètes.